Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 Janudsalg som bidrager til vinens dybde

som bidrager til vinens dybde og fascination

Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt for at sikre optimal kvalitet inden vinificering

Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2000 er en moden og raffineret vin

indbydende og velafbalanceret smagsprofil

Efterfølgende gennemgik vinen malolaktisk gæring i barriques

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 Janudsalg som bidrager til vinens dybdeBlndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst levende og mineralsk vin, som ikke er bleg for at tage kampen op med nogle af de