2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas Brugal 1888 feine Textur und eine gewisse

feine Textur und eine gewisse Jodigkeit mitbringt

Die organische Bewirtschaftung unterstreicht den Fokus auf ein möglichst lebendiges Terroirausdrucksbild

mineralisch geprägt und zeigt genau jene Mischung aus Kraft und Finesse

klar und präzise

die in weißen Pfeffer und exotische Gewürze übergeht

2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas Brugal 1888 feine Textur und eine gewisseEine Duo Performance von Graillot und Prez! So findet die Grung mit ganzen Trauben in einem Zementbottich statt la Graillot und der Wein wird einer ausgedehnten Mazeration auf den Schalen unterzogen, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung in einem groen Holzfuder la Perez. Die besondere Zusammenarbeit zwischen Ral und Antoine bringt das Beste aus beiden Welten zum Vorschein. Die Eleganz und der florale Charakter der Menca kommen wunderbar zur