ASTAROTH die gestampft und vier Wochen

die gestampft und vier Wochen auf der Schale vergoren wurden – und ein wenig Spätburgunder

im Mund ist er aber leicht mit einer angenehmen Säure

Probieren und freuen

bevor sie im März 2022 in Flaschen abgefüllt wurden

Der Wein lagerte bis zur Flaschenreife zwei Jahre im Edelstahltank

ASTAROTH die gestampft und vier WochenDie Trauben fr diesen Riesling wachsen auf sandigen und muschelkalkhaltigen Bden in der Pfalz, an den Auslufern des Haardtgebirges. Jungwinzer Matthias Kowalczyk verarbeitete die drei Teile Trauben zuerst getrennt und nach verschiedenen Methoden, um sie dann auf gelungene Art und Weise zusammenzufhren. SPLIT 60% der Trauben wurden nach zwei Tagen Maischestandzeit auf der Vollhefe gelagert, 25 % Trauben wurden direkt gepresst und im Barrique vergoren,