Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l Storing_temp.15° mit echten schwarzen Sommertrüffeln

mit echten schwarzen Sommertrüffeln

Tipp: Schmecken besonders lecker mit Tsatsiki

bei dem nur das Weiße des Brotes und nicht die Kruste zu Paniermehl verarbeitet wird

Die frisch zubereitet getrockneten Samen schmecken dezent nussig und ihr Duftnote verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches

Knoblauch-Pulver

Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l Storing_temp.15° mit echten schwarzen SommertrüffelnDie Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der sdchinesischen) Kche sehr beliebt. Man verwendet sie gerne zu Rindfleisch und raschen Bratgerichten. Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce, die mit verschiedenen Gewrzen, wie Salz, Zwiebeln und Knoblauch, dezent aromatisiert werden. Obwohl der Austernextrakt Hauptbestandteil der Sauce ist, schmeckt sie kaum fischig. Eingesetzt wird die slich salzige Austernsauce hauptschlich zum