2018 Giodo La Quinta Toscane The Macallan weil er Cabernet Sauvignon nicht

weil er Cabernet Sauvignon nicht auf Dicke trimmt

Höhenlage und das mediterrane Klima sollen im Glas erkennbar bleiben

Zu klassischer Burgunderküche ist er sehr überzeugend

was der Textur zusätzliche Tiefe und dem Wein feine Röstnoten gibt

bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 18° C

2018 Giodo La Quinta Toscane The Macallan weil er Cabernet Sauvignon nichtLa Quinta stammt aus dem fnften bepflanzten Sangiovese Weinberg, den Podere Giodo abgeflacht hat, daher der Name auf Italienisch bedeutet "La Quinta" die Fnfte. Der Weinberg hat eine Flche von nur 3,5 ha auf einer Hhe von 300 Metern, im Sdosten gelegen. Der Boden besteht hauptschlich aus kargem Lehm mit Kieselsteinen Die Sangiovese Traube wird hier zwlf Monate in 500 und 1200 Liter groen Eichenfssern gereift, daher hat hier die Eiche weniger Einfluss