Termanthia, 2011, 0,75l Sardinien Fleisch- und Käsegerichten

Fleisch- und Käsegerichten

Die malolaktische Gärung vollzog sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Zweitbelegung)

Eleganz und Harmonie

Drahtrahmenerziehung mit einfachem Guyot

lebendiger Mineralität und einem außergewöhnlich langen Finale

Termanthia, 2011, 0,75l Sardinien Fleisch- und KäsegerichtenDer Termanthia 2011 ist dunkel und tiefgrndig mit Noten von Torf und feuchter Erde, Schuhcreme und vielen rauchigen, wrzigen Noten aus dem Fass. Am Gaumen ist er vollmundig & wirkt extrahiert mit einem Hauch von trocknenden Tanninen zum Ende hin. Reichhaltig und doch konzentriert, bietet dieser moderne Rotwein eine Flle von Brombeer und Johannisbeerfrchten, umrahmt von Kaffee und Rstaromen, mit mineralischen und sanguinischen Akzenten, die dem