hjortstek av innanlar Ytterfilé der aus dem See Riebnes

der aus dem See Riebnes in Arjeplog im Norden Schwedens stammt

Restaurants als auch Feinkostläden ist

Verwenden Sie gerne Butter anstelle von Margarine

Wir verkaufen nur ganze Stücke

Eine kräftige Rotweinsauce

hjortstek av innanlar Ytterfilé der aus dem See RiebnesDer Hirschbraten aus der Oberschale dem besten Stck der Steakhfte ist das feinste Bratenstck vom Damhirsch und eignet sich hervorragend als kstlicher Sonntagsbraten, der relativ einfach zuzubereiten ist. Binden Sie das Fleisch mit Kchengarn, salzen und pfeffern Sie es. Braten Sie den Hirschbraten rundum in Butter in einem Brter an und garen ihn dann im Ofen. Hirschfleisch ist heller als beispielsweise Rentierfleisch und sehr delikat. Hirschbraten ist