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saubere Lese 2023 hielt den Alkohol niedrig

Von fast 1

bringt die georgische Qvevri-Idee nach Bordeaux und vergärt reinen Sauvignon Blanc in eingegrabenen Tonamphoren ohne Holz

Der heiße Jahrgang 2022 mit kleinen Beeren steuert zusätzliche Dichte und Farbe bei

lässt den Wein vier Monate auf der Vollhefe und zieht ihn anschließend in eine 1

zavec family estate furmint weisswein stajerska slowenien trocken saubere Lese 2023 hielt denRoter Apfel. Quitte. Salzig. 49 jhrige Reben. Haloze Terrassen. Salziger Reset. Skin Contact Furmint liefert Quitte und roten Apfel auf zartem Tannin Grip passt zu gegrilltem Steinbutt in Nussbutter. Alte Reben auf Halozer Mergel und Sandstein sorgen fr ein trockenes, leicht salziges Finale. Auf 49 jhrigen Terrassen aus Mergel und Sandstein zeigt Furmint in Haloze ausgeprgte Mineralitt. Zdenka und Janez Zavec vergren spontan, lassen fnf Tage