Out of the dark Blaufränkisch 2023 Pius Kräuter sowie Grapefruitzesten mit herben

Kräuter sowie Grapefruitzesten mit herben und pikanten Noten

nicht aufdringlich

Unterholz sowie ein wenig Baumrinde vermitteln balsamische wie auch waldige Aromen

Negoska Rose 2021 von der Domaine Tatsis ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial der autochthonen Sorte von Goumenissa

DEKANTIEREN: Nein

Out of the dark Blaufränkisch 2023 Pius Kräuter sowie Grapefruitzesten mit herbenWarum wir ihn lieben? Der Out of the Dark Blaufrnkisch vom Weingut Heinrich ist ein Wein von Trauben, die auf Kalk und Schiefer gewachsen sind. Die spontane Vergrung erfolgte mit einer Woche Schalenkontakt. Danach wurde der Wein in Kelleramphoren ausgebaut und ungefiltert, ungeschnt und ohne Zugabe von Sulfiten abgefllt. Der Wein bildet ein Paar mit dem Into the Light White Blaufrnkisch 2022, und mit dem Namen verweist er auf das achte und vorletzte