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Rosso MONTESCUDAIO DOC "OPERAUNDICI" SATOR 2015 Susumaniello Vinificazione: fermentazione alcolica con lunga

Name: Rosso MONTESCUDAIO DOC "OPERAUNDICI" SATOR 2015 Susumaniello Vinificazione: fermentazione alcolica con lunga
Brand: jftbasic.com
SKU: 89021145036
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Rosso MONTESCUDAIO DOC "OPERAUNDICI" SATOR 2015 Susumaniello Vinificazione: fermentazione alcolica con lungaUVAGGIO Sangiovese 50%, Ciliegiolo 25%, Teroldego 25%. VINIFIZIERUNG Die Trauben der einzelnen Parzellen werden von Hand geerntet, separat vinifiziert und ausgebaut. Der Weinherstellungsprozess variiert je nach den klimatischen Bedingungen des Jahres. Die Grung erfolgt mit einheimischen Hefen und wird bei kontrollierter Temperatur durchgefhrt. AGING In Eichenfssern fr Sangiovese und Teroldego fr 18 20 Monate, in Zementcontainern fr Ciliegiolo fr 18 20

Store: jftbasic.com · Domain: jftbasic.com

Description

Vinificazione: fermentazione alcolica con lunga macerazione sulle bucce e successiva fermentazione malolattica

ma la migliore espressione richiede almeno 60 minuti di decantazione

AROMA: Fine

Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli

Region: Apulien

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