Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln wie zum Beispiel Cremes
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Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln wie zum Beispiel CremesDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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