Isole e Olena: Toscana Rosso IGT “Cepparello” 2019 Piemont Champagnerart: Blanc de Noirs/ 100%

Champagnerart: Blanc de Noirs/ 100% Pinot Noir

frischer Säure und einem langen

Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern

Ausbau: Vergärung und biologischer Säureabbau des Großteils (70%) im Stahltank und der Rest (30%) im Holzfass

Chardonnay e Sauvignon Blanc

Isole e Olena: Toscana Rosso IGT “Cepparello” 2019 Piemont Champagnerart: Blanc de Noirs/ 100%Isole e Olena Toscana Rosso IGT "Cepparello" 2019 Der Cepparello 2019 von Isole e Olena zhlt zu den groen Ikonen der Toskana und gilt als einer der bedeutendsten reinsortigen Sangiovese Weine Italiens. Seit seiner ersten Produktion im Jahr 1980 setzt Cepparello Mastbe fr Eleganz, Przision und Langlebigkeit. Unter der Leitung des legendren Winzers Paolo De Marchi entwickelte sich dieser Wein zu einem internationalen Klassiker und prgte den Stil