Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards untermalt von dezent blumigen Nuancen

untermalt von dezent blumigen Nuancen und einer ganz leichten mineralischen Ader

Im Keller wird traditionell vinifiziert: eine längere Maischestandzeit

Erscheinung: Im Glas tiefdunkles Purpur bis nahezu schwarz mit dichtem Kern und violettem Saum

Ein kurzes Dekantieren von 15-20 Minuten kann bei jungen Flaschen die Komplexität noch mehr hervorheben

bietet dieser Champagner eine wunderbar trockene und erfrischende Stilistik – ideal für alle

Champagne Collard-Picard Racines Shafer Vineyards untermalt von dezent blumigen NuancenDer Champagne Collard Picard Racines ist eine charaktervolle Blanc de Noirs Cuve, die konsequent aus 100 % Pinot Meunier gekeltert wird. Die Trauben stammen berwiegend aus der Valle de la Marne, wo Lehm und Kalkbden dem Wein seine klare Struktur und ausgeprgte Mineralitt verleihen. Mit seiner puristischen Stilistik, der sehr niedrigen Dosage und der langen Reifezeit auf der Hefe richtet sich Racines an Champagnerliebhaber, die Tiefe, Spannung und