ALTENBERG Großes Gewächs trocken Leicht rauchig-feuersteiniger Auftakt

Leicht rauchig-feuersteiniger Auftakt

die dem Wein Fokus

reifer Säure und feinem Gerbstoffgriff

Thunfisch-Sashimi oder auch zu cremigen Käsesorten wie Brie und Camembert

Am Gaumen präsentiert sich diese Auslese druckvoll und schmelzig

ALTENBERG Großes Gewächs trocken Leicht rauchig-feuersteiniger AuftaktDieser trockene Spitzenriesling aus dem Kanzemer Altenberg, der grten zusammenhngenden Steillage Europas, wurde aus vollreifen Trauben des sonnenverwhnten 2023er Jahrgangs hergestellt. Diese wurden kurz eingemaischt, um die feinen Aromen der Schalen zu extrahieren und der so gewonnene Most anschlieend teils im groen Holz teils im Edelstahltank vergoren, was dem Wein zustzliche Tiefe verleiht. In der Nase zeigt sich der Wein expressiv und vielschichtig