Alabaster de Lune l entete Der `Grande Absente´ ist mit

Der `Grande Absente´ ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence

Die Firma ist spezialisiert auf Obstbrände und koschere Destillate

einem Fachgeschäft für Pastis

Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten

Der Absinth wird in kleiner Stückzahl aus natürlichen Zutaten hergestellt wobei sich die Brenner zum Ziel gesetzt haben vor allem auch heimische Kräuter zu verwenden

Alabaster de Lune l entete Der `Grande Absente´ ist mitDer `Alabaster ist ein Blend Schweizer Bleues aus dem Val de Travers. Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der volle und milde Geschmack von Fenchel und Anis wird berlagert von der krftigen, stets prsenten Bitternote des Wermuts. Ein sehr guter und intensiver Bleue fr Fortgeschrittene. Das Etikett ist eine Reminiszenz an den legendren aber leider nicht mehr erhltlichen `Sapphire