Rocher Merlot Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) 1x Geflügel und Meeresfrüchten

Geflügel und Meeresfrüchten

AUSBAU:  Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und in weiten Granitbecken traditionell mit den Füßen zertreten

Pinot Meunier

Wichtig ist bei der Lese der Trauben

Sie ist die Wächterin von Boekenhoutskloof

Rocher Merlot Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) 1x Geflügel und MeeresfrüchtenSTORY: Die Reben stehen vornehmlich in der Schwemmlandebene des Flusses Aude, der frisches Quellwasser aus den Pyrenen mit sich fhrt. AUSBAU: Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig jung auf den Markt gebracht. AROMA: Zarte Aromen von Paprika und Schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von dunkler Schokolade. BEURTEILUNG: Eleganter und