Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch wodurch das Fleisch seine berühmte

wodurch das Fleisch seine berühmte Qualität erhält

Als Orientierung dienen das Deutsche Arzneibuch

Die Bill’s Legacy Box vereint ausgewählte Spezialitäten

Die Steakhüfte ist ein besonders beliebter Cut bei allen Fleischliebhabern und bietet die optimale Grundlage für herrlich leckere Gerichte

In der Wagyu Experience Box erwarten dich ca

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch wodurch das Fleisch seine berühmteDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.