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Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 5 l sub-chilies-und-scharfes eine harmonische Süße und der

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Name: Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 5 l sub-chilies-und-scharfes eine harmonische Süße und der
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Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 5 l sub-chilies-und-scharfes eine harmonische Süße und derErnte Um maximale Frische zu erhalten, werden die Oliven bereits im Oktober grn und unausgereift gelesen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Frchte noch klein, deutlich konzentrierter und enthalten weniger Wasser und Sure. Der Ertrag bleibt entsprechend gering stets unter 15 %. Verarbeitung Direkt nach der Ernte werden die Oliven schonend verarbeitet, wobei der Kern intakt bleibt, um Oxidation und Bitternoten vorzubeugen. Statt einer klassischen Pressung

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eine harmonische Süße und der delikate

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