Bernard Defaix, Chablis 1. Cru Cote de Lechet Reserve, 2023 Vigne Surrau mit fein eingebundenen Tanninen und

mit fein eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische für den Jahrgang 2009

Die Domaine genießt in Gevrey-Chambertin und weit darüber hinaus Kultstatus – ihre Weine sind bei Sammlern wie Kennern höchst begehrt und werden regelmäßig von internationalen Kritikern hoch bewertet

Issan ist deshalb kein lauter

leichten Pasta-Gerichten mit Tomate sowie nordischen Smørrebrød-Varianten

Ab etwa 8–10 Jahren Flaschenreife dürfte er seine erste große Trinkphase erreichen

Bernard Defaix, Chablis 1. Cru Cote de Lechet Reserve, 2023 Vigne Surrau mit fein eingebundenen Tanninen undBernard Defaix Chablis 1er Cru Cte de Lchet Rserve 2023 ist ein kraftvoller und zugleich prziser Chablis, der die typische Spannung der Appellation eindrucksvoll zeigt. Alte Rebstcke, eine privilegierte Lage und der behutsame Ausbau in franzsischer Eiche verleihen ihm Tiefe, Struktur und ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hellgolden mit glnzender, klarer Farbe. In der Nase zeigen sich reife