Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 40 g kat-asien-und-welt süß und scharf

süß und scharf

Klassisch lässt sich sie als Marinade mit Joghurt oder Buttermilch verwenden

Das harmoniert mit Geflügel

Die ausgewählten kompletten Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht

weil Die hier angebotene Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen

Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 40 g kat-asien-und-welt süß und scharfDieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Raritt. Die echten roten Pfefferkrner (piper nigrum) sind vollreife Frchte, die hochwertig, fast s und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine krftige, anhaltende Schrfe. Unser Kampot Pfeffer wrzt Schwein, Huhn und Fisch und ist auch fr Frchte wie reife Mangos und Erdbeeren passend. Da die Krner zu weich (und zu schade ) fr die Mhle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer Verwendung im Mrser