Una Palma Fino 50CL L'Aventure “ Robert Parker Wine Advocate

“ Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez

tief nach Nährstoffen zu suchen

konsequenter „en rama“-Abfüllung und Lagenfokus prägt dieses Projekt die Diskussion um die Zukunft von Jerez bereits jetzt und gilt unter Kennern als eine der spannendsten Entwicklungen der Region

von alten Trebbiano-Reben

Tiefe und den kühlen Charakter der Terrasses du Larzac

Una Palma Fino 50CL L'Aventure “ Robert Parker Wine AdvocateUna Palma Fino ist eine rare, fassselektierte Fino Sherry Spezialitt, die als klassischer Tio Pepe beginnt und sich durch verlngerte Reifung zu etwas ganz Besonderem entwickelt. Nur wenige Fsser werden nach sechsjhriger Lagerung im Solera System fr diese Cuve ausgewhlt, was Una Palma zu einem Geheimtipp fr Kenner macht. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, minimaler Eingriffe im Keller und Abfllung ohne Filtration verleiht diesem Fino eine