Philippe Pacalet, Cornas 2017 Laimburg im nördlichen Médoc

im nördlichen Médoc

Als exklusive Einzellagenabfüllung präsentiert er das Terroir von Saint-Joseph in seiner reinsten Form und steht für die außergewöhnliche Handwerkskunst von M

wie man ihn von den besten Lagen auf Kalk und Ton in Bordeaux erwartet

eine kurze Belüftung oder Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hebt die feinen Holzaromen und die Komplexität noch stärker hervor

abgerundet von würzigen Noten nach Lakritz

Philippe Pacalet, Cornas 2017 Laimburg im nördlichen MédocPhilippe Pacalets Cornas 2017 vereint die wilde Energie der nrdlichen Rhne mit der feinsinnigen Handschrift eines Burgunder Meisters. Reine Syrah von steilen, granitreichen Lagen vinifiziert mit ganzen Trauben, spontaner Grung und ohne neues Holz ergibt einen Cornas von Transparenz, Spannung und profundem Charakter. Ein seltener Mix aus Kraft, Saftigkeit und aromatischer Finesse. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tief rubin bis