Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Château Le Gay die in perfekter Harmonie mit

die in perfekter Harmonie mit genau der richtigen Eichennote harmonieren

schlug mit seinen 20 Hektar ein gemeinsames Projekt vor

Nach dem Pressen wird der Wein mit der Naturhefe in französischen Fässern vergoren und anschließend auch in diesen gelagert

kurzgebratenem Entrecôte oder Schmorgerichten mit Rind und Wurzelgemüse

Jahrhundert erwähnt

Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Château Le Gay die in perfekter Harmonie mitTerraces spielt auf das fast einzigartige System an, das Eden Rift an seinem Hang mit Terrassen zur Haltung der Weinreben hat, so wie man es aus Portugal kennt. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus zwei kleinen Parzellen und werden von Hand gelesen. Der Wein wird zu 83 % mit Stielen vergoren, was dem Wein zustzliche Komplexitt verleiht. Nach der natrlichen Grung reift der Wein 15 Monate in franzsischen Fssern. Tiefe Farbe im Glas mit intensiven