Venica Collio Merlot 2022 Delouvin Nowack Champagne schonende Reifezeit der Trauben

schonende Reifezeit der Trauben

besitzt der Wein doch Reserven: In den nächsten 5–7 Jahren dürfte er an Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnen

geschmorten Auberginen oder Pilzragout sowie zu herzhaften Hartkäsesorten wie Comté

Typischerweise dominiert Sauvignon Blanc

Im Keller folgt eine sehr selektive Sortierung und eine behutsame Extraktion

Venica Collio Merlot 2022 Delouvin Nowack Champagne schonende Reifezeit der TraubenDer Venica Collio Merlot 2022 stammt aus dem renommierten Collio Gebiet in Friaul Julisch Venetien und zeigt, wie elegant Merlot in Nordostitalien sein kann. Der Wein verbindet Reife, Struktur und eine feinwrzige Stilistik mit der klaren, mineralischen Prgung seiner Herkunft. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Merlot in einem intensiven Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und