Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Definitely Red leicht erdigen Note

leicht erdigen Note

Besonders harmoniert er mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch (Bistecca alla Fiorentina

Für diese Cuvée wird ausschließlich der ‚coeur de cuvée‘ verwendet – der feinste Mostausschnitt mit besonders reiner Aromatik

Auch zu frischen Ziegenkäsesorten oder blumigen Frühlingssalaten ist er ein Genuss

Pflaume und mineralische Nuancen entfalten sich Schicht für Schicht und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Definitely Red leicht erdigen NoteDer Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 ist eine der groen Pinot Ikonen vom kalksteinreichen Mount Harlan in Kalifornien ein Terroir, das nicht ohne Grund immer wieder mit den besten Lagen Burgunds verglichen wird. Seit der Pflanzung des Weinbergs im Jahr 1984 liefert Mills Trauben von auergewhnlicher Finesse und Tiefe, die sich in diesem 2012er Jahrgang besonders eindrucksvoll zeigen. Die Kombination aus khlem Klima, kargem Kalksteinboden und