mars wine station garrigues pourpres red frankreich ▸ 20-40 Jahre Reben

▸ 20-40 Jahre Reben

Von sandigem Schwarzerdeboden östlich des Neusiedlersees handgelesen

steinige Frische

Gut gekühlt sorgt die vom Mistral erhaltene Säure für Schwung bis in das steinige Finale

glänzt zu einer warmen Ziegenkäse-Tarte mit Thymian

mars wine station garrigues pourpres red frankreich ▸ 20-40 Jahre RebenErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.