Ferrari Brut Perlé DOC Größe:1.5l Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 15%

Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 15% der Traubenmenge im Juli

Der Cabernet Sauvignon reift dann in neuen

anschließend im großen Eichenholzfass und schließlich mindestens ein Jahr auf der Flasche

Bernsteinfarben

Gewürzen und feinen Röstaromen

Ferrari Brut Perlé DOC Größe:1.5l Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 15%Herkunftsbezeichnung: TRENTO DOC Rebsorten: Sorgfltige Selektion von ausschlielich Chardonnay Trauben, die von Hand gelesen werden. Ausbau: Mindestens 5 Jahre auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen. Anbaugebiet: Berglagen, die sich in den besten Anbaugebieten des Trentino befinden. Alkoholgehalt: 12. 5% vol. Erster erzeugter Jahrgang: 1971 Optischer Eindruck: Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. Bouquet: