2019 Hourglass Cabernet Sauvignon Blueline Estate Jim Barry ebenso Charcuterie mit feinem Fett

ebenso Charcuterie mit feinem Fett und Würze

der Authentizität und Eleganz in den Vordergrund stellt

Der Fokus liegt auf organischem Weinbau und auf einer kühlen

Nach dem 2012er müssen wir uns noch einige Jahre gedulden (bis mindestens 2026) und es ist noch unklar

Schon in jungen Jahren zeigt er eine sehr harmonische Seite – ausgewogen

2019 Hourglass Cabernet Sauvignon Blueline Estate Jim Barry ebenso Charcuterie mit feinem FettDer Hourglass Blueline Estate Cabernet Sauvignon ist eine Mischung aus 87 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot, 3 % Malbec und 2 % Cabernet Franc. Der 2019 Cabernet Sauvignon Blueline Estate zeigt eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe und explodiert aus dem Glas mit bombastischen Dften von Crme de Cassis, Brombeerkuchen und schokoladenberzogenen Kirschen, dazu Anklngen von indischen Gewrzen, Menthol und Lakritz, mit einem Hauch von Sandelholz.