weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Stout For this Oude Kirsebær

For this Oude Kirsebær

600 meter diep in het ondergrondse gangenstelsel

Als wijnboer kun je je als het ware met je eigen recept onderscheiden

Double IPA with Peach Terpenes

ontwikkelde dit bier een ongekende diepte van smaak: tonen van turfrook

weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Stout For this Oude KirsebærDruivenras vinificatie Gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid in de kalkrijke wijngaarden van Sdsteiermark. De vergisting vindt deels plaats op houten vaten, waarna de wijn rijpt op de fijne gistcellen (sur lie). Deze werkwijze zorgt voor extra structuur, diepgang en een subtiele romigheid. Proefnotitie Een elegante en verfijnde Chardonnay met aroma's van rijpe citrus, geel steenfruit en een subtiele