Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut Die Biotrauben für den Heideboden

Die Biotrauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees

aber extrem feine Perlage

Besonders schön ist diese Mischung aus Frische und ruhiger Tiefe

tanninreichen Geschmack verleiht

wird der Wein mit wilder Mikroflora in die Flasche gefüllt

Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut Die Biotrauben für den HeidebodenDer Blanc et Noir 1215 Brut vom Weingut Andres wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und przise. Kein berladener Prestige Sekt, sondern einer, der ber Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert. Die Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt. Besonders schn ist diese