Mary-Sessile Cuvée SESSILE 100% Pinot Noir VV Brut Domaine Chassagne wurde erst bei der Weinlese

wurde erst bei der Weinlese mit Sulfiten versetzt

Concours des Vins du Sud Ouest 2020 – Silbermedaille

Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay und ist besonders gelungen

Allergene: enthält Sulfite

Sehr schöne Flasche / Aufmachung

Mary-Sessile Cuvée SESSILE 100% Pinot Noir VV Brut Domaine Chassagne wurde erst bei der WeinleseCuvee aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (40 Jahre) Basis Jahrgang 2015 (90%)! + 2014. Terroir: Treslon aus der Lage: Les Bergres Ton Kalkstein Boden. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoises*, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Groer Stoff + Hammer Schnppchen!!! *Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus der Gegend von Treslon werden in Abstimmung mit unserem Kfer