Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Domaine Les Canons Die Dosage liegt bei 4

Die Dosage liegt bei 4

Aus zugekauften Trauben vinifiziert und mit einem Anteil von 30 % ganzen Trauben (Ganztraubenvergärung) ausgebaut

Kalbfleisch und vegetarischen Gerichten mit Wurzelgemüse

lagerfähige Rebsorte zu etablieren

In der seltenen Jeroboam-Flasche (3 Liter) vereint er Präsenz

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Domaine Les Canons Die Dosage liegt bei 4Der Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 ist ein charakterstarker Beaujolais aus 100 % Gamay, gewonnen aus ber 60 Jahre alten Reben im Herzen der Cru Lage Morgon. Hier steht nicht die Menge, sondern reine Intensitt und Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt ein Wein, der zeigt, wie seris und tiefgrndig Gamay sein kann. Der konsequent biodynamische Ausbau, ganze Trauben und nur minimaler Schwefeleinsatz machen ihn zu einem authentischen