Viognier IGP Lazio Bianco 2017, Ômina Romana Wein aus Deutschland Die Lese erfolgte von Hand

Die Lese erfolgte von Hand mit Selektion der Trauben und anschließendem Abbeeren

malolaktische Gärung in Echenfässern

Am Gaumen dann noch zusätzliche schwarze Früchte und seidige Tanninen

Unser Weißburgunder Probierpaket

der in der Champagne „Blanc Vrai“ genannt wird

Viognier IGP Lazio Bianco 2017, Ômina Romana Wein aus Deutschland Die Lese erfolgte von HandDie franzsische Sorte aus dem Rohnetal hat im Terroir von MINA ROMANA mit seinen sandig lehmigen Vulkanbden eine zweite Heimat gefunden. Die natrliche Begrnung, die gewissenhafte Regulierung der Laubwand und die Selektion der Trauben ab Beginn des Farbwechsels verleihen den Rebstcken das optimale vegetative Gleichgewicht und lassen Trauben voller Komplexitt entstehen. Der Viognier Lazio Bianco 2017 von mina Romana ist ein besonders lagerfhiger Wein.