2024 Morillon Blanc, Jeff Carrel, 1,5 l. Pietra Eine kurze Belüftung im Glas

Eine kurze Belüftung im Glas oder – bei jungem Wein – ein kurzes Karaffieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und die feine Mineralität noch klarer hervortreten lassen

Dieser Grands Echezeaux 2011 verlangt nach feinster Küche: Er harmoniert hervorragend mit Reh- oder Hirschrücken

transparenten Rubinrot mit violetten Reflexen – typisch für kühlen

wie präzise und nuancenreich Sangiovese Grosso sein kann

cremiger Schaum entsteht

2024 Morillon Blanc, Jeff Carrel, 1,5 l. Pietra Eine kurze Belüftung im Glas2024 Morillon Blanc von Jeff Carrel ist ein charaktervoller Weiwein aus Sdfrankreich, der Chardonnay Fans mit viel Saft, Substanz und einer charmant cremigen Stilistik anspricht. Der historische Name Morillon verweist auf die alte Bezeichnung fr Chardonnay hier interpretiert mit der typischen Handschrift von Jeff Carrel: eigenstndig, vielschichtig und bewusst unkonventionell. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit