Shun Classic White Schinkenmesser manual Der durchgeschmiedete Erl sorgt für

Der durchgeschmiedete Erl sorgt für eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff

Seine 61 HRC harte

Über 30 Jahre Erfahrung mit Schleifmitteln

Der Name »Kamagata« (japanisch für 
sichelförmig) leitet sich von dieser markanten Form ab

Über den Entwickler

Shun Classic White Schinkenmesser manual Der durchgeschmiedete Erl sorgt fürDie Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewhlten Klingenformen und hellem eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf bestndige Schrfe ausgerichtet wurden ideal fr den