Roland Lavantureux – Chablis 2022 Keine zugesetzen Sulfite Der Savigny-lès-Beaune rouge 2023 von

Der Savigny-lès-Beaune rouge 2023 von Jean-Baptiste Boudier zeigt die besonders elegante und saftige Seite der Côte de Beaune

für die Ruinart weltweit bekannt ist

Die kalkreichen Böden und die exponierte Höhenlage verleihen dem Morillon eine straffe Struktur und eine außergewöhnlich präzise Stilistik

Dadurch zeigt der Chablis Premier Cru eine sehr klassische Stilistik – mineralisch

2013 gilt in Sauternes als sehr klassischer Jahrgang mit viel Finesse und außergewöhnlicher Balance

Roland Lavantureux – Chablis 2022 Keine zugesetzen Sulfite Der Savigny-lès-Beaune rouge 2023 vonDer Chablis 2022 von Roland Lavantureux zeigt die moderne und gleichzeitig sehr klassische Seite der Appellation. Die Kimmeridge Kalkbden verleihen dem Chardonnay eine markante salzige Mineralitt und eine klare, przise Struktur, die typisch fr Chablis ist. Lavantureux arbeitet dabei sehr terroirgeprgt und mit viel Fokus auf Balance und Frische statt auf opulenten Ausbau. 2022 zeigt sich offen und harmonisch, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert