Pardas 2018 Collita Roja Rotwein Bio Aligoté Verkostungsnotiz Vinaturel Marian Henß:

Verkostungsnotiz Vinaturel Marian Henß:

6 Hektar in Südwestlage auf 250 Metern Höhe

Terroir-geprägter Biowein aus Deidesheim

während die mineralischen Anklänge an feuchten Ton und Schiefer erinnern

Ein eigenständiger Weißwein mit großer Tiefe

Pardas 2018 Collita Roja Rotwein Bio Aligoté Verkostungsnotiz Vinaturel Marian Henß:Alle Weine von Pardas 2018 Collita Roja von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase zeigt sich charakteristisches Sumoll Charakterbild fruchtige Noten von roter Frucht, ergnzt von erdigen und mineralischen Anklngen. Die Holzwinkelungen aus der Mischreifung (Beton, Edelstahl, kleiner Holzanteil) verleihen dem Wein eine feine Wrze, whrend frische Suren und eine klare, lebendige Struktur die Fruchtigkeit tragen. Subtile Tne von