Hipgnosis 313 blanc 2021 - Bio Jahrgang:2021 mediterran

mediterran

Am Gaumen verblüfft er mit einer perfekten Harmonie von Frucht und Kräuterwürze

der Kraft der Erde und der Hingabe der Winzer

Nach der zweifachen Destillation in Alambics reift der Cognac in alten Holzfässern heran

dass es sich beim Signature M um etwas ganz Besonderes handelt

Hipgnosis 313 blanc 2021 - Bio Jahrgang:2021 mediterranDieser Weisswein wird Ende August anfangs September in kleinstmengen hergestellt. Der Wein reift fr 12 Monate in neuen 225l Fssern. Degustation: Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Strohgelb mit hellen, lebendigen Reflexen. In der Nase wirkt er klar und ausdrucksstark mit mineralischen Anklngen von frischen Blten und einer feinen, wrzigen Fruchtnote. Am Gaumen verbindet er lebhafte Frische mit prziser Mineralitt und einer dichten, angenehm cremigen