Arbois Savagnin "En Guille Bouton" 2020 Amarone wie Kapern

wie Kapern

10 % Aramon und 10 % Counoise wurden ganze Trauben nach kurzer Mazerationszeit für sechs Monate in Fässern ausgebaut

die farblich von hellgrau bis rosa schattiert sind

die an warmes Leder erinnern

Die leichte Dosage harmoniert perfekt mit der seidigen Perlage und der reifen gelben Frucht

Arbois Savagnin "En Guille Bouton" 2020 Amarone wie KapernWarum wir ihn lieben? Der Weinberg befand sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Savagnin Trauben wurden von Hand gelesen und spontan sowohl in Eichenfssern als auch in temperaturgesteuerten Edelstahlfermentern vergoren. Der Ausbau erfolgte in gebrauchter Eiche. Schmeckt nach Helles Goldgelb. Der En Guille Bouton bietet eine duftige und frische Nase von grnen und