Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2022 Daniel Schweizer Württemberg Macabeo Also bitte Freunde einladen

Also bitte Freunde einladen

Die Rebstöcke des Chardonnay -N- entstammen demnach auch einer Selektion Massale mit französischer Genetik und haben inzwischen ein Alter von etwas über 30 Jahren

Das Salnes-Tal hat in den Rias Baixas den stärksten atlantischen Einfluss

inklusive der Grillparty mit Fisch

mit animierender

Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2022 Daniel Schweizer Württemberg Macabeo Also bitte Freunde einladenNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi", um die Bodenverdichtung zu minimieren. Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert.