Willy Bovet Le Chat Absinth aus Slowenien Das später noch überarbeitete Rezept

Das später noch überarbeitete Rezept ging aus einem Wettbewerb hervor an dem sich mehrere Hobbybrenner beteiligten

ein für Schweizer Absinthe ungewöhnlich kräftiges und würziges Aroma

Er hat das für Pernot typische dezente Aroma von Minze und Wermut

Der `Green Velvet Verte´ wird von Gaudentia Persoz

natürlich gefärbt und in Handarbeit hergestellt

Willy Bovet Le Chat Absinth aus Slowenien Das später noch überarbeitete RezeptDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Der `Willy Bovet ist ein klassischer Schweizer Bleue mit einem krftigen, aber runden Geschmack, wobei Lakritz und Wermutaromen dominieren. Die Hlfte der in diesem Absinth