Peyre Rose Marlene N°3 Vins De France, 2014 Quevedo Würze und geschmeidige Tannine setzt

Würze und geschmeidige Tannine setzt

wo sie zusammengequetscht in der untergehenden Sonne auf Feldern liegen

die das Anwesen in den 1930er Jahren betrieb

sondern ihr Kontur gibt

bevor er unter wöchentlichem Rühren „sur lie“ reift

Peyre Rose Marlene N°3 Vins De France, 2014 Quevedo Würze und geschmeidige Tannine setztPeyre Rose Syrah 2014 aus dem Languedoc zeigt Tiefe und Wrze aus kalk und tonreichen Lagen, geprgt von biodynamischer Arbeit. ber den Wein Peyre Rose liegt im Coteaux du Languedoc, heute Teil des breiteren Languedoc, und arbeitet biodynamisch in einem Klima, das Wrme mit maritimen und kontinentalen Einflssen verbindet. Die Syrah Reben stehen auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Sorte Struktur, Frische und einen eher khlen, steinigen Ausdruck geben.