Pet Nat Schaumwein Bio 2024 Wien aktuell geführt von Paul und

aktuell geführt von Paul und seiner Partnerin Elena

In der Nase verspielen sich rote Beerenaromen mit zarten ätherischen Noten und anschmiegenden Kräuteraromen nach rotem Pfeffer und Rosmarin

feine Extraktsüße und ein harmonischer Säurebogen

und ausgerechnet der Spitzer Graben wurde zur Keimzelle dieser autochthonen Rebsorte

Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige

Pet Nat Schaumwein Bio 2024 Wien aktuell geführt von Paul undWilde Perle 92 OENUM Punkte 91 Falstaff Punkte Dieser Pet Nat entsteht spontanvergoren und unfiltriert, mit mglichst wenig Schwefel und sechs Monaten Flaschengrung fr seine feine, natrliche Perlage. Aus Riesling gekeltert, verbindet er die cremige Textur eines Naturweins mit der Przision, fr die das Weingut Schabl am Wagram bekannt ist. Verkostungsnotiz In der Nase frische Mango und Papaya, ein Hauch Bltenhonig und dezente Kruterwrze, ergnzt durch