Vinos En Voz Baja - 2023 Nace la Sierra DOCa Capezzana Vergärung kühl in Edelstahl und

Vergärung kühl in Edelstahl und anteilig in gebrauchten Holzfässern/Tonneaux zur Strukturbildung

Auch zu asiatischen Gerichten mit Koriander und Limette sowie leichten vegetarischen Speisen entfaltet er sein volles Potenzial

Erträge stark begrenzt

um Frische und Fruchtpräzision zu bewahren

hat das Weingut einen bemerkenswerten Wandel hin zu helleren

Vinos En Voz Baja - 2023 Nace la Sierra DOCa Capezzana Vergärung kühl in Edelstahl undDer 2023er **Nace la Sierra DOCa** von *Vinos En Voz Baja* ist der Spitzenwein aus der Einzellage Yasa de las Cuevas in Calahorra einer khlen Hochlage am Rand des mediterranen Waldes der Sierra de los Agudos. Die Cuve aus 50 % Grenache, 30 % Tinta Valesco und 20 % Pasera verbindet mediterrane Finesse mit der frischen Eleganz der Hhe. Im groen Holzfass ausgebaut, steht dieser rare Rioja Oriental Rotwein ganz im Zeichen von Przision, Purheit und