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Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg kat-patisserie-und-desserts um dieses Premium-Erzeugnis herzustellen (es

Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg kat-patisserie-und-desserts um dieses Premium-Erzeugnis herzustellen (es

Name: Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg kat-patisserie-und-desserts um dieses Premium-Erzeugnis herzustellen (es
Brand: jftbasic.com
SKU: 67302056107
Price: 118.91 USD
Availability: InStock
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Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg kat-patisserie-und-desserts um dieses Premium-Erzeugnis herzustellen (esDiese wohlschmeckend Praline Masse unterscheidet sich von den regulren, da sie wesentlich geringere bis kaum Rstaromen beinhaltet. Im Normalfall werden die Nsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Rstung erzielt.

Store: jftbasic.com · Domain: jftbasic.com

Description

um dieses Premium-Erzeugnis herzustellen (es wird kein Extrakt eingesetzt)

20% Milch und einem Gesamt-Fettgehalt von 37%

mit 40 g Öl verrühren und 400 ml Wasser hinzufügen

es gibt kaum Grenzen

passt ausgesprochen zum Modellieren und Weiterverarbeiten

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