2019 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Guatemala bevor sie in Stahltanks vinifiziert

bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden

der seit 1929 und über drei Generationen hinweg mit 137 ha das größte Weingut in Gigondas aufgebaut hat

der jung zum Mittag- oder Abendessen getrunken werden kann und der nicht von Hewitsons Grundprinzipien der Weinherstellung abweichen darf

Feiner Körper und Gewicht mit ziemlich dunklem

würzige Salate und helles Fleisch

2019 Sant'Andrea Bianco, Carricante, Pietradolce, Etna Guatemala bevor sie in Stahltanks vinifiziertKomplexer und sehr gut komponierter Wein mit unbeschreiblicher Tiefe, frischer Frucht und beeindruckender Mineralitt. Fest und sehr przise mit einem beharrlich langen Abgang. Weniger als 2000 Flaschen pro Jahr. Einzellagenwein aus 100 % Carricante, 100120 Jahre alten Rebstcken aus der Zeit vor der Reblaus, die auf 850 Metern Hhe an der Contrada Caselle in Milo auf der Ostseite des tna wachsen. Contrada = Cru auf Sizilien. Die Trauben werden Anfang