Pinot Nero IGT Bio Le Anfore 2015/2020 MARCEL ZANOLARI Rioja Das Weingut muss in einem

Das Weingut muss in einem Landstrich mit edaphischem Charakter (bodenabhängige

die dem Wein den letzten Schliff verleihen

Nach dem Abpressen des Traubengutes erfolgt eine langsame Gärung

die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln

Die Rebberge für den Campo dei Ciliegi liegen auf den drei Gemeinden Tregnago

Pinot Nero IGT Bio Le Anfore 2015/2020 MARCEL ZANOLARI Rioja Das Weingut muss in einemGeschmacksrichtung: Zartes Bouquet, duftet nach Holunder mit einem Hauch Cassis, welches sich durch die natrliche Spontangrung mit der eigenen wilden Hefe entwickelt hat. Merkmale: Die Trauben werden zeitweise am Stock gedrrt und danach auf der eigenen wilden Hefe gekeltert. Dieser besondere Wein setzt seine Reifung fr ca. 2 Jahre in Amphoren (Tongefssen) fort, verfeinert dort sein Bouquet und verdient sich damit den Namen Le Anfore Weintipp: Pinot