Brot Miso 200 g Soja Von der Weinlese der Trauben

Von der Weinlese der Trauben bis zur finalen Abfüllung der Produkte liegt jeder Schritt in den Händen der Familie selbst

Nährwerte pro 100 ml Energie 159 kJ / 38 kcal Fett 0

Streue “The Ketchup Crunch” großzügig über Pommes

der weltweit begeistert

Farbstoff: E101

Brot Miso 200 g Soja Von der Weinlese der Trauben200 g Beschreibung Brot Miso 200 g Eine ungewhnliche Idee: Fr diese Brot Miso wird Sauerteigbrot der SOFI Bckerei aus Berlin mit Hilfe von Koji fermentiert. Verwendet wird brig gebliebenes Brot, das nicht mehr verkauft wird. Die Fermentation erfolgt in einem Steingut Topf. Das Ergebnis ist eine dunkle Misopaste mit einem krftig malzigen Geschmack und karamelligen Aroma, abgerundet durch eine leichte Sure vom Sauerteig. Koji ist Reis beimpft mit