Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2021 Torre dei Beati Die Trauben für den Granito

Die Trauben für den Granito Cru 2022 stammen aus alten

junge Jahrgänge wie 2021 profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe

also genau dem Verschnitt

Noch heute wird im Familienbetrieb größter Wert auf die ursprünglichen Methoden und nachhaltigen Anbau gelegt

während Merlot die Textur abrundet und die Frucht zugänglicher macht

Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2021 Torre dei Beati Die Trauben für den GranitoDer Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2021 ist ein Musterbeispiel fr burgundische Finesse aus einer der renommiertesten Lagen der Cte de Beaune. Die alten Pinot Noir Reben rund 65 Jahre alt wurzeln tief in den kalk und lehmhaltigen Bden von Meursault, deren Rotweine traditionell als Volnay Santenots klassifiziert werden. Das Ergebnis ist ein hochfeiner Premier Cru, der subtile Kraft, seidige Eleganz und ein enormes Entwicklungspotenzial in