Tacchino Dolcetto d'Ovada Rotwein veganer Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) Penfolds In der schönen Südpfalz gelegen

In der schönen Südpfalz gelegen

hellen Fleischgerichten

AUSBAU: In der Kellerei werden die Trauben zunächst sechs Tage eingemaischt

hier umgehend gepresst und innerhalb zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen um die 16 °C im Edelstahltank zu den Grundweinen vergoren

BEURTEILUNG: Klar und differenziert am Gaumen

Tacchino Dolcetto d'Ovada Rotwein veganer Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) Penfolds In der schönen Südpfalz gelegenSTORY: Romina Tacchino wei ganz genau, was sie will. Sie will guten Wein machen und die Leidenschaft fr das Piemont neu entfachen. Schon als junge Frau verteidigte sie hartnckig ihre eigenen Ansichten vom Qualittsweinbau und lag nicht selten mit ihren Groeltern deswegen ber Kreuz AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Btten gelesen. Danach werden sie bei 25C mazeriert und reifen 9 Monate im Edelstahltank. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von